Adecco Hotel & Catering
Talente finden und vermitteln ist unsere Leidenschaft. Adecco Hotel & Catering ist der führende Personaldienstleister im Bereich Hotellerie und Gastronomie, als auch im Catering/Event. Wir bringen mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Fachkräften für Temporär-, Fest- und Kaderstellen mit.

Stellentyp: Vollzeit
2020-10-24

Für unseren Kunden ein Boutique-Hotel mit innovativer und vielseitiger Küche in der Nähe von St. Gallen suchen wir eine/n

Chef de Partie Pâtisserie mit kreativen Ideen

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für die Pâtisserie mit Herstellung von Süssspeisen, Kuchen und Konfekt
  • Führen des kompletten kalten Küche mit dem Gardemanger Posten
  • Erstellen der Speisen für die à la Carte- und Bankettküche
  • Verarbeiten von frischen, saisonalen Lebensmitteln von Grund auf
  • Mithilfe bei den Bestellungen
  • Einbringen von neuen Ideen und Rezepten ist erwünscht
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP-Richtlinien

Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder Konditor/Confiseur
  • Etwas Berufserfahrung in der à la Carte Küche von Vorteil
  • Sie haben grosse Freude am Beruf und möchten sich weiterentwickeln, sowie Ideen mit einbringen
  • Exaktes, sauberes und zuverlässiges Arbeiten zeichnet Sie aus
  • Im Team arbeiten und eine gute Kommunikation ist Ihre Stärke
  • Bezüglich Arbeitszeiten sind Sie flexibel (Montag fixer Ruhetag)
  • Von Vorteil sind Sie mit Ihrem Auto mobil

Ihre Perspektiven und Benefits

  • Arbeiten in einem modernen, innovativen Betrieb
  • Montag ist fixer Ruhetag
  • Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
  • Ideen einbringen und Verantwortung zu übernehmen ist erwünscht
  • Langjährige Zusammenarbeit / Anstellung ist das Ziel
  • Parkplatz vorhanden

Arbeitsort
9000 St. Gallen
St. Gallen
9000
St. Gallen

Ihr Kontakt
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 233 39 40
claudia.wittwer@adecco.ch
Ref. 
081-CLWI-154598-35-DE