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21.07.2021

Köchin/Koch

  • 9410Heiden
  • Vollzeitstelle

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4-Sterne Hotel Heiden im Appenzeller-Vorderland

Gesundheit, geniessen, genesen
4-Sterne Hotel Heiden im Appenzeller-Vorderland

Gesundheit, geniessen, genesen
Das Hotel Heiden ist das grösste Hotel im Appenzeller Vorderland und ein wichtiger Pfeiler im Tourismus des Kantons. Mit 58 Zimmern und Suiten, grosser Wellnessanlage und Seminarräumen kann das Hotel Heiden sowohl Ferien- wie auch Businessgäste begeistern.

Arbeiten mit Sicht auf den Bodensee!
Unsere Küche unter Leitung von Marco Friedrich, ist von GaultMillau mit 13 Punkten ausgezeichnet und spezialisiert sich auf regionale Produkte und Gerichte mit einer Ausrichtung auf gesundes und genussvolles Essen.
Aufgrund ausserordentlicher Umstände suchen wir nach über 2 Jahren, das erste Mal wieder eine Köchin/Koch.
 

Köchin/Koch

Sie kochen für unsere bis zu 100 Hotelgäste, das à la carte Restaurant Bö's, sowie für Bankette bis zu 250 Personen im nahegelegenen Kursaal. Sie sind verantwortlich für die MEP auf Ihrer Station, sowie für die Einhaltung der HACCP Richtlinien. Das Küchenteam umfasst ca. 10 Personen, davon 3-4 Lernende, welchen Sie die Grundlagen des Berufes vermitteln.
Sie haben ein EFZ als Köchin/Koch und Talent für schönes Anrichten und Präsentieren. Sie zeigen Bereitschaft Neues zu lernen und eigene Ideen zu entwickeln. Flexibel betreffend Arbeitszeiten. Wir geben gerne auch einem Lehrabgänger eine Chance sich zu beweisen.
Sie erhalten von uns einen fairen Lohn, gute Arbeitsbedingungen in einem wertschätzenden Team und viel kreative Freiheit. Die Anstellung ist im Moment bis Ende November (oder Start Wintersaison) begrenzt, kann jedoch in eine unbefristete Anstellung umgewandelt werden.
Ein Zimmer kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden.
Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.
Bewerben Sie sich in der Ihnen zusagenden Form (Mail, Brief)  Erich Dasen, Direktor.
Wir freuen uns auf Sie!

Arbeitsort:

9410Heiden

Erich Dasen
personal@hotelheiden.ch
Tel. 071 898 15 15