Die besten 2’956 Jobs in der Region.
Job-typ
10-100%
Pensum
Position

15.09.2021

Sommelier w/m/d 100%

  • 9410Heiden
  • Festanstellung 100%

  • Merken
  • drucken
  • PDF
Alle Jobs dieses Anbieters

Geführt von Gastgeber und Sternekoch Tobias Funke bietet unser kleines Haus ein vielseitiges Angebot auf höchstem Niveau. Nur 15 Autominuten von St. Gallen entfernt, finden Gäste hier genussvolle Erholung. Eigebettet in der traumhaften Appenzeller Landschaft, mit weitem Blick über den Bodensee.
Das Swiss Alpine Restaurant (Bib Gourmand, grüner Michelin Stern) serviert vielseitige, raffinierte und zeitgemässe Gerichte aus besten saisonalen Zutaten der Region.
Das Gourmetrestaurant Incantare (2* Michelin Sterne, 17 Punkte Gault Millau) bietet Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Eine perfekt komponierte Entdeckungsreise mit erlesenen Zutaten und überraschenden Kreationen. Geschmacksintensiv, einprägsam, ungezwungen und sehr persönlich.
Die Fernsicht-Bar, die Smoker‘s Lounge, unsere begehbare Weinschatzkammer und die vier Boutique Hotelzimmer runden das Genusserlebnis ab.
 
Viele weitere Informationen wer wir sind, was wir sind und warum wir unseren Beruf lieben findet ihr via Instagram @funketobias.
Geführt von Gastgeber und Sternekoch Tobias Funke bietet unser kleines Haus ein vielseitiges Angebot auf höchstem Niveau. Nur 15 Autominuten von St. Gallen entfernt, finden Gäste hier genussvolle Erholung. Eigebettet in der traumhaften Appenzeller Landschaft, mit weitem Blick über den Bodensee.
Das Swiss Alpine Restaurant (Bib Gourmand, grüner Michelin Stern) serviert vielseitige, raffinierte und zeitgemässe Gerichte aus besten saisonalen Zutaten der Region.
Das Gourmetrestaurant Incantare (2* Michelin Sterne, 17 Punkte Gault Millau) bietet Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Eine perfekt komponierte Entdeckungsreise mit erlesenen Zutaten und überraschenden Kreationen. Geschmacksintensiv, einprägsam, ungezwungen und sehr persönlich.
Die Fernsicht-Bar, die Smoker‘s Lounge, unsere begehbare Weinschatzkammer und die vier Boutique Hotelzimmer runden das Genusserlebnis ab.
 
Viele weitere Informationen wer wir sind, was wir sind und warum wir unseren Beruf lieben findet ihr via Instagram @funketobias.
Originalinserat öffnen
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n
 
Sommelier w/m/ d 100%

Sommelier w/m/d 100%

Der Auftrag
  • Eine herzliche und kompetente Gästebetreuung
  • Selbständiges Arbeiten und Führen des Weinkellers, sowie den Einkauf koordinieren mit der Unterstüzung von Tobias Funke
  • Regelmässige Verkostungen mit dem Service-Team und Schulung
  • Bestandspflege des Weinkellers und weiterentwicklung der Weinkarte
  • Unterstüzung des Serviceteams im Gourmet-Restaurant während des Abendservice
  • Organisieren von Weinevents und die Durchführung dieser Anlässe
Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung Restaurationsfachmitarbeiter, Zusatzausbildung als Sommelier von Pflicht (min. WSET Level 3)
  • Mehrjährige Erfahrung als Sommelier
  • Fröhliche, offene Persönlichkeit mit viel Freude und Liebe für die Perfektion
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
  • Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit
  • Eigeninitiative und Begeisterungsfähigkeit 
  • Perfektes Deutsch und schweizerdeutsch verstehen
  • Sehr gute Kenntnisse über sämtliche Spirituosen und Zigarren
  • Freude an Verkaufsgesprächen mit unseren Gästen sowie deren Beratung
  • Gepflegter Service von Wein, Spirituosen und Zigarren      
Unser Angebot
  • Nur Abendservice und Sonntag und Montag Frei
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 5 Wochen Urlaubsanspruch pro Jahr (Betriebsferien, Feb/März und Oktober)
  • Übertarifliche Vergütung  
  • 50 % Rabatt auf alle Beverage Leistungen in den Betrieben der Fernsicht Event AG 
  • Jährliches Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter sofern die Weiterbildung im Zusammenhang mit dem Arbeitsplatz bei uns steht
  • Attraktive Sonderkonditionen bei unseren Partnern wie der UBS Bank, Mobiliar Versicherung
  • Monatlicher Teamevent
  • Wir pflegen den persönlichen Kontakt zu unseren Lieferanten. Gewinnen Sie mit uns einen Blick hinter die Kulissen
Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Dann senden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse sowie einem aktuellen Foto. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen.
 
Herzliche Grüsse Tobias Funke

Arbeitsort:

9410Heiden

Tobias Funke
Fernsicht Event AG
Seeallee 10
9410 Heiden

bewerbung@fernsicht-heiden.ch