Ihre Hauptaufgaben
Sie stellen die Konformität unserer Produkte mit der Gesetzgebung zum Lebensmittelkontakt sicher
Sicherstellung der Hygieneanforderungen von Kunden an unsere Anlagen, Prozesse, Produkte sowie Durchführung von Aufgaben für hygienegerechte Produktion als stellvertretender Hygieneverantwortlicher
Beantwortung von internen Anfragen und Kundenanfragen bzgl. Lebensmittelsicherheit & Lebensmittelrecht
Planung, Durchführung und Nachbearbeitung von Audits zur Lebensmittelsicherheit
Bewertung und Freigabe von Bestehenden und neuen Spezifikationen im direkten Lebensmittelkontakt sowie Ausarbeitung von Konformitätserklärungen für Kunden
Proaktive Beobachtung und Überwachung neuer Bedürfnisse, Anforderungen sowie Markttrends im Bereich Lebensmittelsicherheit & Lebensmittelrecht
Administrative Pflege und Prüfung der Lieferantenbestätigungen/ Zertifikate bezüglich Lebensmittelrechtlicher & Lebensmittelsicherheit Informationen und Komplettierung bei Bedarf mit Lieferanten
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