von Rotz Holding AG

Ihre Hauptaufgaben: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und über mindestens drei Jahre Berufserfahrung Sie beherrschen die Organisation, Vorbereitung und Zubereitung ihres eigenen Postens Sie achten auf die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Sie arbeiten selbständig, strukturiert und effizient - weil ein reibungsloser Ablauf in der Küche von Ihrer Professionalität profitiert

Deine Aufgaben: Als Bankett- und Eventmanager planst, organisierst und koordinierst du Bankette und Events mit viel Leidenschaft und Professionalität. Mit deinem ausgeprägten Organisationsstalent, deinem Gespür für Gäste- und Kundenbedürfnisse sowie deiner strukturierten Arbeitsweise sorgst du dafür, dass jeder Anlass – vom kleinen Apéro bis zum grossen Firmenanlass – zu einem einzigartigen und genussreichen Erlebnis wird. Du bist die kompetente Ansprechperson für Kunden, Gäste und externen Anlässe und passt deine Arbeit an deren Wünsche. Du sicherst die Kommunikation zu allen internen Anlaufstellen und externen Partnern und trägst wesentlich zu einem reibungslosen Ablauf und einer erfolgreichen Zusammenarbeit bei. Du baust aktiv neue Kundenkontakte auf und pflegst langfristige, werthaltende Beziehungen zu bestehenden Kundinnen und Kunden Du führst Verkaufsgespräche mit Gästen vor, während und nach Veranstaltungen und stellst sicher, dass ihre Wünsche und Erwartungen erkannt und optimal umgesetzt werden Du erstellst Offerten und planst Anlässe gemäss den individuellen Kundenwünschen, koordinierst die Abläufe und stimmst dich eng mit den angrenzenden Bereichen ab, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen Du entwickelst in Zusammenarbeit mit der internen Werbe- und Marketingabteilung wirkungsstarke Kommunikationsmassnahmen, koordinierst Kampagnen und bist verantwortlich für die kreative Umsetzung auf verschiedenen Kanälen Du begleitest die Veranstaltungen vor Ort, sicherst die gewünschte Durchführung, unterstützt das Team situativ im operativen Betrieb und stellst sicher, dass die Erwartungen der Gäste erfüllt werden Du übernimmst die Nachbetreuung der Anlässe, erfasst die Kundenzufriedenheit und pflegst die Beziehungen langfristig, um eine nachhaltige Kundenbindung und Kundenloyalität aufzubauen Du erledigst sämtliche administrativen Arbeiten von der Offertserstellung bis zur Rechnungsstellung, sodass alle Prozesse transparent, korrekt und termingerecht abgewickelt werden Du trägst die Mitverantwortung für den erfolgreichen Event- und Bankettbereich, begeisterst Kunden und Gäste gleichermassen und leistest einen wesentlichen Beitrag zur positiven Positionierung unseres Betriebs

Deine Aufgaben: Als Lagerist im Felgen- und Zubehörshop bist du eine zentrale Ansprechperson für Lager, Versand und Onlineshop. Du kombinierst praktische Lagerarbeit mit administrativen Tätigkeiten und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Du erfasst neue Produkte im Onlineshop und pflegst bestehende Artikel sorgfältig, sodass alle Produktinformationen korrekt und vollständig sind Du prüfst Preise und Produktdaten regelmässig, um eine fehlerfreie Darstellung im Onlineshop sicherzustellen Du organisierst und bereitest Produkte für den Versand vor sowie kommissionierst Bestellungen und achtest auf vollständige, korrekte Verpackung Du unterstützt das Team aktiv bei der Versandabwicklung und kontrollierst Sendungen auf Vollständigkeit und Qualität Du sorgst für Ordnung, Übersicht und Struktur im Lager und trägst so zu einem reibungslosen Ablauf bei

Deine Aufgaben: Du führst den Betrieb und bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg und die herausragende Reputation der von Rotz Genusswelt Du führst, förderst und begeisterst die Mitarbeitenden, um gemeinsam mit ihnen den Betrieb laufend weiterzuentwickeln und stetig neue Erlebnisse für die Gäste zu schaffen Du förderst die Talente, integrierst die Mitarbeitenden und die stete Qualitätsentwicklung und führst die familiären Werte der von Rotz Unternehmung weiter Du führst indem du ein Vorbild bist, mitten im Geschehen stehst, dem Betrieb «ein Gesicht» gibst, mitanpackst und vorausgehst Du optimierst aufgrund der täglichen Erfahrungen, Rückmeldungen und der Betriebsergebnisse die betrieblichen Prozesse und die Dienstleistungs- und Hospitality-Qualität Du rapportierst direkt dem Besitzer und Präsidenten des Verwaltungsrats, mit dem du im engen Austausch stehst

Deine Aufgaben: Als Restaurantleiter übernimmst du eine zentrale Rolle in unserem Team. Du sorgst dafür, dass der Service reibungslos, stilvoll und auf höchstem Niveau abläuft und bist eine kompetente Ansprechperson für Mitarbeitende und Gäste. Mit deinem Engagement, deinem Organisationstalent und deiner strukturierten Arbeitsweise trägst du wesentlich dazu bei, dass unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse geniessen, das Team harmonisch zusammenarbeitet und der Betrieb rentabel geführt ist. Du leitest und steuerst alle operativen Abläufe im à-la-carte-Restaurant, sowie im Bankett- und Seminarbereich. Zudem betreust und koordinierst du sämtliche Reservierungsprozesse für das Restaurant und den Bankett- und Veranstaltungsbereich Du kreierst zusammen mit dem Geschäftsführer und den Teamkollegien die Getränke- und Weinkarte. Du übernimmst die Verantwortung für die Sortimentsauswahl, die wirtschaftliche Kalkulation und die markgerechte Preisgestaltung innerhalb des Betriebskonzepts Du bist zuständig für den Einkauf, die Lagerhaltung und die fachgerechte Pflege des Weinsortiments Du führst und förderst die Mitarbeitenden, arbeitest als Vorbild aktiv mit und sorgst dadurch zu Top-Leistungen an Du arbeitest eng mit den Arbeitskollegen aus den angrenzenden Bereichen zusammen Du führst diverse administrative Aufgaben aus - von der Dienstplanung, zum Programmieren der Kasse, zur Lagerbewirtschaftung, bis zur Rechnungs kontrolle Du wirkst aktiv bei der Planung, Organisation und Durchführung von verschiedenen Veranstaltungen mit - von der Vorbesprechung, über die Ablaufplanung, bis zur Betreuung am Eventtag - dies in enger Begleitung mit der Bankett- und Eventabteilung