Die GHG engagiert sich in der Region St.Gallen mit insgesamt 8 Institutionen für weit über 2000 Menschen mit einem besonderen Betreuungs- und Unterstützungsbedarf. GHG Maurini ist eine davon. Hier finden ältere Menschen ein komfortables Zuhause, in dem sie ihre Gewohnheiten leben können und wie selbstverständlich zum Dorfleben dazugehören. «Hier lässt es sich gut leben.»
Zur Ergänzung unseres grossartigen Teams im Maurini suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
Leiter/in Gastronomie 80-100%
Tätigkeiten
In unserem Haus leben 65 ältere Menschen, die sich mehr als nur Betreuung wünschen: Sie wollen gesehen, gehört und mit gelebter Qualität begeistert werden. Essen bedeutet hier weit mehr als Nahrungsaufnahme – es ist Begegnung, Struktur, Genuss, Erinnerung und ein Stück Lebensfreude
- Du führst unsere Gastronomie mit Herz, Verstand und Verantwortung – für Bewohnende, Angehörige und externen Gäste.
- Ein setzt das bestehende Verpflegungskonzept um, entwickelst es weiter und passt es an individuelle Bedürfnisse, inklusive Spezialkostformen, an.
- Du bringst kulinarische Frische und Vielfalt in den Alltag: Gesund, saisonal, abwechslungsreich, bedarfsgerecht und mit Sinn für Genuss.
- Du verstehst dich als Gastgeber/in und machst das Restaurant zu einem lebendigen Ort der Begegnung, gestaltest die Weiterentwicklung unserer Gastronomie aktiv mit und bringst deine Ideen ein – Wir bieten dir den Freiraum dafür.
- Du führst dein Team klar, motiviert und mit Humor, auch wenn es gleichzeitig in Küche, Service und Administration rundgeht.
- In echter interdisziplinärer Zusammenarbeit arbeitest du Hand in Hand mit der Pflege, der Aktivierung und Hotellerie zusammen.
Anforderungen
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Chefkoch/Chefköchin mit eidgenössischem Fachausweis oder bist dipl. Betriebsleiter/in (mind. G2), idealerweise im Gesundheits- oder Pflegebereich.
- Führungskompetenz, betriebswirtschaftliches Verständnis und begeisterte Vorfreude, gemeinsam etwas aufbauen und entwickeln zu können, versteht sich von selbst.
- Deine hohe Sozialkompetenz, deine Empathie und ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten zeichnen dich aus und machen dich zu einer vertrauensvollen Anlaufstelle für Mitarbeitende, Bewohnende, Angehörige und externen Gäste
- Die Arbeit in der Küche und deine Rolle als Gastgeber/in sind für dich Leidenschaft und Herzblut zugleich und genau mit dieser Art begeistert du uns, dein künftiges Team und unsere Gäste.
- Du bist technisch affin, gute Anwenderkenntnisse in der gängigen MS Office Tools setzen wir voraus.
Wir bieten
Dich erwartet eine offene, respektvolle Unternehmenskultur und ein persönlicher, herzlicher Umgang per Du. Die persönliche und fachliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden liegt uns am Herzen – Bei uns findest du die Möglichkeit, dich in einem sinnstiftenden und inspirierenden Umfeld zu entfalten und gemeinsam etwas zu bewegen.
Was wir sonst noch bieten:
- Vielseitiges und forderndes Aufgabengebiet mit Entwicklungspotenzial in einem spannenden Umfeld, das von hoher Fachlichkeit, Respekt und Wertschätzung geprägt ist.
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit flexibler Arbeitszeitgestaltung und frühzeitiger Planung.
- Wir fördern deine persönlichen und beruflichen Fähigkeiten mit individuellen Weiterbildungsangeboten.
- Du geniesst kostenlose Znüni-Verpflegung, frische Früchte und Kaffee – Und für 10.00 CHF einen feinen Zmittag in unseren hauseigenen Restaurants.
- Gemeinsame Teamanlässe, Apéros und kleine Aufmerksamkeiten zum Geburtstag und Weihnachten.
- Familie ist uns wichtig: Du profitierst von 20% Vergünstigung auf einen Kita-Betreuungsplatz in der GHG sowie 16 Wochen Mutterschutz mit 100% Lohnanspruch.